Les cascades d’Ouzoud sont les plus hautes du Maroc : l’eau tombe de 110 mètres dans un canyon vert, à environ 2 h 30 de route au nord-est de Marrakech. C’est l’excursion à faire si vous voulez de la verdure, de l’eau et de la fraîcheur après quelques jours en ville.
Le déroulement de la journée
Départ le matin depuis votre hôtel. La route traverse les plaines agricoles, avec un arrêt en chemin pour le café et pour se dégourdir les jambes. À l’arrivée, on découvre les chutes d’en haut, puis on descend par un sentier aménagé qui passe sous les oliviers.
La descente prend 30 à 45 minutes tranquillement, avec plusieurs points de vue en chemin. En bas, des barques emmènent les visiteurs juste au pied des chutes, là où on reçoit les embruns — c’est l’endroit où tout le monde prend sa photo. Le déjeuner se prend dans un restaurant en terrasse au-dessus du bassin.
Les singes
Des macaques de Barbarie vivent en liberté dans les oliviers autour du sentier. Vous les croiserez presque à coup sûr. Regardez-les, photographiez-les, mais ne les nourrissez pas : cela les rend agressifs et nuit à leur santé.
Ouzoud ou Ourika ?
C’est la question que se posent la plupart des voyageurs. Ouzoud demande une vraie journée (2 h 30 de route à l’aller) et offre des chutes spectaculaires. La vallée de l’Ourika est bien plus proche (1 heure) et convient à une demi-journée ou à une journée plus calme, avec des petites cascades et des cafés au bord de l’oued. Si vous n’avez qu’un seul jour et voulez du grand paysage, choisissez Ouzoud.
